En esta epoca siempre es comun que todo mundo , ya sea el 24 de diciembre , o el año nuevo, brinden con una botella de sidra, hasta los chamacos se la toman, y es que la rica fermentacion de las manzanas, hace que ésta bebida sea una de las preferidas por todos los gustos.
La sidra es originaria de Asturias, ahi es una bebida comun, no como en Mexico que generalmente no la encuentras en todo el año hasta diciembre, digamos que es algo cultural.
Pero como se hace la sidra ? , bueno , una vez se fermenta el zumo
de las manzanas, ahi tenemos la sidra!!,-_-, asi es es casi todo , bueno, pues tiene un sabor
entre amargo, ácido, que no se puede explicar!! A nadie le gusta al
principio,
pero a lo tonto empiazas a tomar “culinos” (forma de medida
universal más pequeña de la sidra para su consumo inmediato) por eso se le añade algunos azucares para darle ese peculiar sabor.
EN resumen, y mira que no hay mucho que comentar, a brindar todos con sidra este año nuevo , y luego lo que quieran!.
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