Hace un par de dias en algun botanero, uno de mis compañeros , antes de irse pidio un fernet – cola , cosa que me llamo la atencion debido a lo amargo de la bebida casi tirandole al amargo de angostura.
El fernet es una bebida alcohólica amarga elaborada a partir de varios tipos de hierbas, que son maceradas en alcohol de uva, filtradas y añejadas en toneles de roble durante un período que puede ser de 6 a 12 meses. Su graduación alcohólica es del 45% y posee un color oscuro y un aroma intenso.
Algunos tomn fernet como digestivo, despues de una comida en vez del clasico cafe, aunque en lo particular las bebidas amargas no son lo mio, el caso es que pidio un “fernet – cola ” , en una proporcion de 90% cola – 10 % fernet, aunque no es un trago para beber toda la noche, no esta de más darle unos sorbos a esta bebida que casi nadie pide, pero que en argentia o italia es muy apreciada.
Entonces: Ingredientes:
- 1 oz Fernet
- Refresco de cola
- Hielo al gusto
Agregar el fernet y llenar con refresco de cola, eso es todo.
Un video de fernet:
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