Monthly Archives: January 2009

Barmans Flair , aprende la tecnica .Parte 1

Seguramente alguna vez has visto en peliculas o series ( o muy raras veces en vivo ) lo que se llama FLAIR , esto conciste en una especie de malabarismo con las botellas , claro sin tirarlas ni derramar el vaso, hay toda una serie de accesorios que se pueden adquirir, como las botellas de plastico…,pero si quieres aprender ire colocando poco a poco los videos .
Basicos:

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Tu novio el vibrador

Que tal mis queridos borrachotes, les traigo un video genial sobre vibradores cariñosos, se que no es del tema del blog pero no pude resistir ponerlo, esta cagadisimo:

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Mujeres o cerveza?

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Coctel Naranja Constante

Esta es una original creacion de la Asociacion de Barmans, se ve delicioso:

naranja constante 270x300 Coctel Naranja Constante

Ingredientes:
10 cl. zumo de naranja
02 cl. sirope (almibar) de maracuyá
02 cl. crema de leche
06 cl. Havana Club 5 años

Preparación:
Mezcle todos los ingredientes con hielo en una coctelera y sirva en un vaso de cristal alto.
Perfume y decore con cáscara de naranja y hojas de piña.

Nota:
Cocktail refrescante, ideal para tomar en las tardes de verano.
Cremoso y tropical, con el inimitable sabor del ron cubano.

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Reglas para concursos de cocteleria

Asi es mis estimados, la cocteleria es un arte y en ese arte tambien hay reglas, en este documento de la asociacion internacional de barmans, podran ver todas las reglas para un concurso.

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Como hacer jarabe de azucar

Muchos cocteteles llevan azuca mascabada, pero la gran mayoria usa jarabe, es mas rapido y se incorpora mas rapidamente con la bebida.

Para hacer un jarabe de azucar , únicamente debemos llevar a ebullición en una olla 2 partes de azúcar por 1 de agua, esperar a que enfríe y conservarla en una botella pequeña. Se mantiene por mucho tiempo, aunque al cabo del tiempo el azúcar se irá cristalizando y depositándose en el fondo de la botella.

Asi de facil!

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Nuevos dispositivos anti-borrachos en EUA

anriborrachos Nuevos dispositivos anti borrachos en EUACHICAGO (AP) – Las personas condenadas por manejar en estado de ebriedad deberán instalar alcoholímetros conectados a los sistemas de encendido de sus autos, de acuerdo con una ley que rige en seis estados desde el día de Año Nuevo.

El dispositivo impide encender el motor del auto antes de que el conductor sople en el detector de alcohol para demostrar su sobriedad.

Alaska, Colorado, Illinois, Nebraska y el estado de Washington obligan a instalarlo a todos los que sufren su primera condena por manejar borrachos. Carolina del Sur lo requiere para los reincidentes.

El artefacto, del tamaño de un puño, en Illinois cuesta 80 dólares por la instalación, más 80 dólares mensuales de renta y 30 dólares mensuales de impuesto estatal. El conductor debe someterse al análisis periódicamente mientras el auto está en marcha.

“Es increíblemente molesto”, dijo David Malham, dirigente local de la organización Madres Contra Conductores Ebrios (MADD por sus siglas en inglés), que promueve el artefacto en todo el país. “Pero la alternativa a esa molestia es la muerte”.

Nuevo México, Arizona y Luisiana tienen leyes similares. En otros estados, un juez puede darle al reo la opción de instalar el artefacto, pero pocos lo hacen a menos que sea obligatorio, dice MADD.

En Illinois, el artefacto es obligatorio durante cinco a 11 meses, pero el conductor puede optar por no instalarlo y que le suspendan la licencia durante ese período.

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Construye tu bar movil bar2d2

barmovil Construye tu bar movil bar2d2Esta si es una buena idea para aquellos lugares en que tomar en la calle es legal, asi tu puedes ir alegremente vendiendo tus bebidas por toda la ciudad y dejando alegres a todos tus bebedores, les he de decir que francamente no se ve facil hacerlo pero si gustas puedes intenarlo y ahi nos cuentas.


Aqui las instrucciones

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Reseña y Critica Restaurant La bola Oaxaca

Que tal mis queridos lectores de chupandando.com, pues hay que empezar con una reseña
este año, y es que mi idea siempre ha sido hablar de cosas que a la
gente le puedan interesar, ahora le toca al Restaurant Bar La bola, en
Oaxaca, lugar donde empeze el año nuevo.

La bola restaurant Oaxaca es una Bar al estilo cantina mexicana, muy
parecido en el ambiente a ” La cantinita”, es mas , hasta mascaras de
luchadores tienen por todos lados, los colores,  etc.. esta bien
ambientado debo reconocerlo.

Año nuevo, todo mundo quiere ir a celebrar despues de la cena
oficial, reservaciones realizadas y voy llegando a la 1:00 Am, y apenas
van abriendo!, un tipo de seguridad me dice ” 1:30 AM por favor a esa
hora entran todos….”  ni modo, a esperar, llego la 1:30 am, ya
estabamos algunos afuera y por fin nos dejaron entrar, lo bueno es que
respetaron los reservados y me toco un buen lugar, casi enfrente del 
grupo que tocaria en vivo, grupo que lamentablemente llego a las 3 am a
tocar…¿ un poco tarde no ?, Empezo la musica en vivo, se animo la
fiesta,  las bebidas circularon, buen servicio de parte de los meseros
y a las 4 am. ” Un receso de 20 min, y volvemos ” , ok 20 minutos puedo
aguantar con musica grabada, pasaron los 20,30,40 y nada!, ya la gente
se empezaba a cansar, los musicos chupe y chupe y baile y baile,
escucho una discucion con el dueño y el cantante y por fin se suben a
tocar en vivo de nuevo, ufff apenas para salvar la noche.

Empiezan a tocar una salsa-cumbia, la alargan, la repiten , la
alargan , la repiten, 4 veces la misma cancion !, obvio que a la
tercera la gente se sento y los mando al diablo, medio pedos los
musicos con la misma rola y siendo las 5:20am , pues un poco tedioso,
el grupo se llama ” Somos 5 “, por si algun dia lo llegan a escuchar,
en resumen mis comentarios son:

Buenos:

  • Buen servicio
  • Precios accesibles
  • Variedad de licores
  • Buen lugar con amplio estacionamiento

Malos

  • Pesimo grupo musical
  • Baños sucios
  • Preferencia por conocidos del dueño
  • Poca variedad de cocteles

Yo le doy un 8.0, pueden mejorar.

 Enlace Via heckennedy.com

 

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Coctel Cucaracha Flameada

Este es un coctel caliente, se sube rapido!, pero se ve muy padre, estos son los ingredientes:

  • Ron
  • Brandy
  • Tequila
  • Vodcka
  • Kalua

En una coctelera o de cognac ( como el video de abajo ) se pone un chorrito de cada licor dejando al final para rellenar con kalua, se mezcla todo y por ultimo se le pone una capa de tequila (con cuidado para que no se revuelva con lo demas ), si gustas para hacerle al fanfarron tira un poco de tequila alrededor de la copa y flameas el tequiña, se toma con popote de volada o se derrite el popote.

pixel Coctel Cucaracha Flameada

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