2010 December | Chupandoando

Chilly Willy

December 30, 2010 xbruno No comments

Este coctel es solamente apto para los mas valientes.El grado de picante� despenderá del tipo de guindilla que se utilice(algunas variedades son mas picantes que otras),así como la cantidad que se anda y de si usted despepita o no.Si� le gusta..como digo yo” sufrir” aun mas pues preparelo con vodka de guindilla.Un trago exlente,aunque muy picante para mi gusto.Las receta segun tragos Blog. Ingredientes para 1 persona 2 medidas de vodka 1 cucharadita de guindilla fresca picada Hielo picado Preparación 1-Agite bien el vodka y la guindilla con el hielo hasta que se condense agua en el exterior de la coctelera 2-Sirva en un vaso pequeño bien frió

Este coctel es solamente apto para los mas valientes.El grado de picante� despenderá del tipo de guindilla que se utilice(algunas variedades son mas picantes que otras),así como la cantidad que se anda y de si usted despepita o no.Si� le gusta..como digo yo” sufrir” aun mas pues preparelo con vodka de guindilla.Un trago exlente,aunque muy picante para mi gusto.Las receta segun tragos Blog.

Ingredientes para 1 persona
2 medidas de vodka
1 cucharadita de guindilla fresca picada
Hielo picado

Preparación
1-Agite bien el vodka y la guindilla con el hielo hasta que se condense agua en el exterior de la coctelera
2-Sirva en un vaso pequeño bien frió.
Publicado por David Lopez webmaster de http://un-trago.blogspot.com/

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Acapulco

December 30, 2010 xbruno No comments

Este coctel como muchos otros,ha ido variando desde sus orígenes.Antaño se solía preparar con ron y no llevaba zumos de frutas.Hoy ya todo es distinto en el,es un trago que tiende a elaborarse con tequila a la medida y que ido ganado popularidad mas allá de México su país de origen.Pero si lo que quiere es transportarse durante unos minutos a las bellistas playas de esta ciudad centrocaribeña,este coctel es la manera mas rápida de llegar.No se tienen grandes registros de su nacimiento aun a todas luces se ubica por supuesto en México y con nombre en honor a la ciudad bañiario.La receta según� trago blog. Ingredientes para 1 persona 2 mediadas de ron blanco 1/2 medida de triple seco 1/2 medida de zumo de lima 1 cucharadita de jarabe de azúcar 1 clara de huevo 10 a 12 cubitos de hielo picado 1 ramita de menta fresca para decorar Preparación 1-Agite bien con hielo todos los ingredientes menos la menta hasta que se condense agua en el exterior de la coctelera.

Este coctel como muchos otros,ha ido variando desde sus orígenes.Antaño se solía preparar con ron y no llevaba zumos de frutas.Hoy ya todo es distinto en el,es un trago que tiende a elaborarse con tequila a la medida y que ido ganado popularidad mas allá de México su país de origen.Pero si lo que quiere es transportarse durante unos minutos a las bellistas playas de esta ciudad centrocaribeña,este coctel es la manera mas rápida de llegar.No se tienen grandes registros de su nacimiento aun a todas luces se ubica por supuesto en México y con nombre en honor a la ciudad bañiario.La receta según� trago blog.

Ingredientes para 1 persona
2 mediadas de ron blanco
1/2 medida de triple seco
1/2 medida de zumo de lima
1 cucharadita de jarabe de azúcar
1 clara de huevo
10 a 12 cubitos de hielo picado
1 ramita de menta fresca para decorar

Preparación
1-Agite bien con hielo todos los ingredientes menos la menta hasta que se condense agua en el exterior de la coctelera.
2-Sirva en un vaso tipo highball bien frió lleno de hielo hasta la mitad
3-Decore con la ramita de menta
Nota: Importante:Esta entrada y todo el contenido del blog http://un-trago.blogspot.com/ es propiedad de su webmaster,si usted ve este contenido en otro sitio,estará leyendo contenido robado.

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Alexander

December 29, 2010 admin No comments

El coctel Alexander es una bebida a base de ginebra,con sabor a chocolate y cubierta con nuez moscada molida…estoy seguro que ya se les hizo la boca agua.Ahora bien la historia de este coctel al menos el registro mas antiguo del cual se tiene conocimiento es un libro de recetas de Hugo Ensslin datado en 1915 en el que describe una mezcla por igual de sus tres ingredientes: Ginebra, crema de cacao y crema (todo ello mezclado con hielo picado).Este trago fue creado supuestamente en el momento de la boda de la Princesa Real y Vizconde Lascelles, en Londres, en 1922.La receta según trago Blog. Ingredientes para 1 persona 1 medida de ginebra 1 medida de crema de cacao 1 mediada de nata liquida Hielo picado Nuez moscada recién molida para decorar Preparación 1-Agite energicamente todos los ingredientes con hielo hasta que se condense el agua en el exterior de la coctelera 2-Sirva en una copa de coctel bien fría y espolvoree un poco de nuez moscada por encima

El coctel Alexander es una bebida a base de ginebra,con sabor a chocolate y cubierta con nuez moscada molida…estoy seguro que ya se les hizo la boca agua.Ahora bien la historia de este coctel al menos el registro mas antiguo del cual se tiene conocimiento es un libro de recetas de Hugo Ensslin datado en 1915 en el que describe una mezcla por igual de sus tres ingredientes: Ginebra, crema de cacao y crema (todo ello mezclado con hielo picado).Este trago fue creado supuestamente en el momento de la boda de la Princesa Real y Vizconde Lascelles, en Londres, en 1922.La receta según trago Blog.

Ingredientes para 1 persona
1 medida de ginebra
1 medida de crema de cacao
1 mediada de nata liquida
Hielo picado
Nuez moscada recién molida para decorar

Preparación
1-Agite energicamente todos los ingredientes con hielo hasta que se condense el agua en el exterior de la coctelera
2-Sirva en una copa de coctel bien fría y espolvoree un poco de nuez moscada por encima.

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Harvey Wallbanger

December 29, 2010 xbruno No comments

Este clásico resulta espectacular en una fiesta,se recomienda hacerlo bien fuerte en el principio de la noche y luego arreglarlo en la marcha o en segunda opción prepararlo sin alcohol para quien tenga que manejar a casa,como quiera que lo tomes es un clásico,no tiene comparacion este exquisito trago.Ahora hablemos de su historia.Según cuenta la leyenda, Harvey era una persona que practicaba surf en California .

Este clásico resulta espectacular en una fiesta,se recomienda hacerlo bien fuerte en el principio de la noche y luego arreglarlo en la marcha o en segunda opción prepararlo sin alcohol para quien tenga que manejar a casa,como quiera que lo tomes es un clásico,no tiene comparacion este exquisito trago.Ahora hablemos de su historia.Según cuenta la leyenda, Harvey era una persona que practicaba surf en California . Después de perder una competencia importante, se consoló en un bar� de Hollywood con un de sus Destornillador “especial”� al cual añadio Galiano,con el tiempo se hizo una costumbre y el resultado cada noche era el mismo,se iba topando con cada pared que encontraba al salir de la barra,de allí el nombre,Harvey por el surfista y wallbanger por las paredes que chocaba cada ves que dejaba el bar.Moraleja… este es un coctel sumamente fuerte.La receta según un trago blog.

Ingredientes para 1 persona
3 medidas de vodka
1 golpe de vino de jengibre(opcional)
8 medidas de zumo de naranja
2 cucharaditas de galiano
cubitos de hielo
1 cereza y una rodaja de naranja

Preparación
1-Llene un vaso tipo highball de hielo hasta la mitad.
2-Añada el� vodka,el zumo de naranja y el galiano.(añada el vino de jengibre junto con el vodka para hacerlo mas reconfortante).No lo remueva.
3-Decore con la cereza y la rodaja de naranja.

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Ponche Italiano

December 29, 2010 admin No comments

Un toque de blandy italiano y unas ramitas de albahaca lo trasportaran en un abrir y cerrar de ojos a las mismísimas colinas de la Toscana en Italia.Este es un ponche exquisito,fino y relajante,perfecto para una calurosa tarde de verano y compatir una reunión con amigos.Busque bastante algún indicio histórico de su nacimiento pero como supuse nada se dice,en realidad me conformo con saber o pensar que es una variación muy adaptada a Italia del ponche tradicional.La receta según nuestro blog. Ingredientes para dos personas 300 ml de vino blanco seco 3 medidas de Tuaca o brandy italiano zumo de limón,de lima y naranja Hielo Rodajas de cítricos Unas ramitas de albahaca soda Preparación 1-Agite los tres primeros ingredientes con� hielo 2Coloque la mezcla en una jarra y añada la fruta y las ramitas de albahaca.. Sirva en un vaso y rellene con soda hasta el tope.

Un toque de blandy italiano y unas ramitas de albahaca lo trasportaran en un abrir y cerrar de ojos a las mismísimas colinas de la Toscana en Italia.Este es un ponche exquisito,fino y relajante,perfecto para una calurosa tarde de verano y compatir una reunión con amigos.Busque bastante algún indicio histórico de su nacimiento pero como supuse nada se dice,en realidad me conformo con saber o pensar que es una variación muy adaptada a Italia del ponche tradicional.La receta según nuestro blog.

Ingredientes para dos personas
300 ml de vino blanco seco
3 medidas de Tuaca o brandy italiano
zumo de limón,de lima y naranja
Hielo
Rodajas de cítricos
Unas ramitas de albahaca
soda

Preparación
1-Agite los tres primeros ingredientes con� hielo
2Coloque la mezcla en una jarra y añada la fruta y las ramitas de albahaca..
Sirva en un vaso y rellene con soda hasta el tope.

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Berkeley Square

December 28, 2010 admin No comments

Hooo bebida divino tormento.. salud!!

Berkeley Square Gin Berkeley Square

La Maestra Destiladora, Joanne Moore dijo sobre la ginebra Berkeley Square; “Ella es la Mozart de los botánicos, es una obra maestra“.

Los ingredientes botánicos básicos para darle sabor a una ginebra ordinaria son, enebro, cilantro, angélica, y pimienta de cubeba. Estos son los ingredientes esenciales sin los cuales no sería una London gin.

Utilizando como inspiración las hierbas del jardín inglés, para añadir ligereza, verdor y las más frescas notas herbáceas a la base de la ginebra convencional, los botánicos que la nueva Maestra Destiladora ha añadido a la mezcla son: albahaca, salvia, lavanda y hoja de lima kafir (o combava).

Joanne Moore dice sobre su elección: “Mi primer pensamiento se dirigió a la albahaca, una de mis hierbas favoritas y un símbolo de amor en los países mediterráneos. La salvia vino después, cuando yo estaba buscando algo que pudiera suavizar y dominar las notas altas verdes de la albahaca. La lavanda, que yo la considero muy inglesa, parecía una opción obvia para hacer frente a las notas altas verdes. Para completar el perfil del aroma y aclarar todo, investigué un montón de cítricos y fueron las hojas de la lima kafir donde encontré las notas redondas, dulces de limón que estaba buscando“.

El precio de la botella de 70c de Berkeley Square Gin es de 35.95 euros.

Más información: Berkeley Square Gin

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Daiquiri Granizado

December 28, 2010 xbruno No comments

El Daiquiri ha evoluciona do a través de los años y a medida que el tiempo pasa son mas las formas colores,tamaños etc etc de este famoso trago cubano.Su receta ya no se limita a los ingredientes clásicos,todo lo contrario,este trago ha� llegado al siglo XXI enriquesida por el ascenso meteórico de su popularidad que actualmente están experimentado los granizados en los bares de cócteles.la historia ya la hemos narrado en el Daiquiri original.La receta según nuestro blog. Ingredientes para� 1 persona Hielo triturado 2 mediadas de ron blanco 1 medida de zumo de lima 1 cucharadita de jarabe de azúcar 1 rodaja de lima Preparación 1-Pase por la batidora el hielo triturado,el ron,el zumo de lima y el jarabe de azúcar hasta obtener un granizado.

El Daiquiri ha evoluciona do a través de los años y a medida que el tiempo pasa son mas las formas colores,tamaños etc etc de este famoso trago cubano.Su receta ya no se limita a los ingredientes clásicos,todo lo contrario,este trago ha� llegado al siglo XXI enriquesida por el ascenso meteórico de su popularidad que actualmente están experimentado los granizados en los bares de cócteles.la historia ya la hemos narrado en el Daiquiri original.La receta según nuestro blog.

Ingredientes para� 1 persona
Hielo triturado
2 mediadas de ron blanco
1 medida de zumo de lima
1 cucharadita de jarabe de azúcar
1 rodaja de lima

Preparación
1-Pase por la batidora el hielo triturado,el ron,el zumo de lima y el jarabe de azúcar hasta obtener un granizado.
2-Sirva en una flauta helada y decore con la rodaja de lima.

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Laguna Azul

December 24, 2010 admin No comments

Es un trago sumamente llamativo que recomendamos para tener en su colección de tragos y cócteles caseros.Es perfecto,elegante,vistazo y además tiene su sabor exquisito.Es digno de acompanar una noche romántica con su pareja,o tal ves impresionar a sus invitados en estas fiestas de fin de año.Su nombre se debe evidentemente a ese color azul laguna,que nos da la impresión de estar sumergidos en ella,o nos transporta al mas bello paisaje caribeño.Esta deliciosa bebida normalmente lo conseguimos en barres especiales para cócteles,pues sus ingredientes se vuelven algo difícil de encontrar,aunque no imposible,es cuestión de indagar .Así les queda la receta del trago Laguna Azul ,espero que lo disfrute. �o Ingredientes 1 ½ onza de voldka ¾ de onza de Curazao azul ¼ de onza de jugo de limón 5 cubos de hielo un poco de gaseosa blanca azúcar al gusto Preparación Para la preparación debes mezclar todos los ingredientes antes dichos en algun vaso largo o coctelera y batir hasta que quede bien mesclado ylisto para servir.Puede adornarlo con� limón en la boca del vaso para darle aun mas belleza.

Es un trago sumamente llamativo que recomendamos para tener en su colección de tragos y cócteles caseros.Es perfecto,elegante,vistazo y además tiene su sabor exquisito.Es digno de acompanar una noche romántica con su pareja,o tal ves impresionar a sus invitados en estas fiestas de fin de año.Su nombre se debe evidentemente a ese color azul laguna,que nos da la impresión de estar sumergidos en ella,o nos transporta al mas bello paisaje caribeño.Esta deliciosa bebida normalmente lo conseguimos en barres especiales para cócteles,pues sus ingredientes se vuelven algo difícil de encontrar,aunque no imposible,es cuestión de indagar .Así les queda la receta del trago Laguna Azul,espero que lo disfrute.

�oIngredientes

1 ½ onza de voldka
¾ de onza de Curazao azul
¼ de onza de jugo de limón
5 cubos de hielo
un poco de gaseosa blanca
azúcar al gusto

Preparación

Para la preparación debes mezclar todos los ingredientes antes dichos en algun vaso largo o coctelera y batir hasta que quede bien mesclado ylisto para servir.Puede adornarlo con� limón en la boca del vaso para darle aun mas belleza.

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Cubalibre

December 24, 2010 xbruno No comments

El CubaLibre es una bebida mundialmente conocida.Yo como cubano puedo decirles que es sin duda� un trago mas que famoso� de mi patria,es difícil acudir a una fiesta,discoteca,bailable o cual quiera que sea el motivo,siempre y cuando sea festejo allí estará presente este trago.Nosotros los cubanos lo hacemos de manera bien simple,muchas veces sin hielo,la manera mas común es echar un poco de ron blanco y otro poco de coca cola,suficiente para comenzar la fiesta con unos buenos trancazos.Ahora bien la historia del Cubalibre se remonta a los años de la independencia cubana allá por los anos 1895,luego de la victoria sobre los españoles con,se hizo una reunión entre las fuerzas cubanas y americanas y brindaron por la libertad de Cuba precisamente con este trago,y así ha sido hasta los días de hoy.Esta receta que les dejo a continuación es algo mas clásica y alejada del estilo tradicional cubano,pero este es un sitio para todos,así que disidí poner la de una manera mas neutral,espero que les guste.Mas tragos pronto. Ingredientes para 1 persona Hielo picado 2 mediadas de ron blanco 1 coca cola 1 rodaja de lima o limón para decorar Preparación 1-Llene hasta la mitad un vaso tipo highball con el hielo picado 2-Vierta el ron por encima y rellene con la coca cola a su gusto,un poco mas o menos 3-Remueva lo con cuidado y decore con una rodaja de lima

El CubaLibre es una bebida mundialmente conocida.Yo como cubano puedo decirles que es sin duda� un trago mas que famoso� de mi patria,es difícil acudir a una fiesta,discoteca,bailable o cual quiera que sea el motivo,siempre y cuando sea festejo allí estará presente este trago.Nosotros los cubanos lo hacemos de manera bien simple,muchas veces sin hielo,la manera mas común es echar un poco de ron blanco y otro poco de coca cola,suficiente para comenzar la fiesta con unos buenos trancazos.Ahora bien la historia del Cubalibre se remonta a los años de la independencia cubana allá por los anos 1895,luego de la victoria sobre los españoles con,se hizo una reunión entre las fuerzas cubanas y americanas y brindaron por la libertad de Cuba precisamente con este trago,y así ha sido hasta los días de hoy.Esta receta que les dejo a continuación es algo mas clásica y alejada del estilo tradicional cubano,pero este es un sitio para todos,así que disidí poner la de una manera mas neutral,espero que les guste.Mas tragos pronto.

Ingredientes para 1 persona

Hielo picado
2 mediadas de ron blanco
1 coca cola
1 rodaja de lima o limón para decorar

Preparación
1-Llene hasta la mitad un vaso tipo highball con el hielo picado
2-Vierta el ron por encima y rellene con la coca cola a su gusto,un poco mas o menos
3-Remueva lo con cuidado y decore con una rodaja de lima

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Monstruo Escarchado

December 24, 2010 xbruno No comments

Cuando el nombre del coctel incluya la palabra “escarchado” por lo general implica que el borde de la copa en la que se sirve se escarcha con azúcar.Este procedimiento es adecuado para cuando se utiliza sabores fuertes y para realzar la presentación de los combinados.Este coctel en particular es con una base de menta verde,algo fuerte,pero delicioso muy apropiado para noches de cabaret o clubes Ingredientes para 1 persona 1/3 de medida de zumo de limón 1 cucharadita de lustre 1/3 de medida de kummel 1/2 de mediada de crema de menta verde 1/2 medida de ginebra 4 golpes de amargo melocotón hielo Preparación 1-Moje el borde de una copa de coctel bien fría con el zumo de limón y escarchelo con el azúcar lustre. 2-Agite todos los ingredientes con hielo hasta que se condense agua en el interior de la coctelera y sirva en la copa escarchada

Cuando el nombre del coctel incluya la palabra “escarchado” por lo general implica que el borde de la copa en la que se sirve se escarcha con azúcar.Este procedimiento es adecuado para cuando se utiliza sabores fuertes y para realzar la presentación de los combinados.Este coctel en particular es con una base de menta verde,algo fuerte,pero delicioso muy apropiado para noches de cabaret o clubes

Ingredientes para 1 persona

1/3 de medida de zumo de limón
1 cucharadita de lustre
1/3 de medida de kummel
1/2 de mediada de crema de menta verde
1/2 medida de ginebra
4 golpes de amargo melocotón
hielo

Preparación
1-Moje el borde de una copa de coctel bien fría con el zumo de limón y escarchelo con el azúcar lustre.
2-Agite todos los ingredientes con hielo hasta que se condense agua en el interior de la coctelera y sirva en la copa escarchada

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